Dalla XL alla S

Basta sacchetti di plastica!

2010-01-29T22:08:00.000+01:00

Ecco come vengono prodotte le borse LUSH in tessuto.

...e se non conoscete LUSH... basta cliccare qui!

Ecchimi!!!

2010-01-18T09:31:00.002+01:00

...l'occhietto malandato si vede tutto, ma fa niente...

A Michela, Giulia, Sara... e tutti gli altri

2009-12-17T15:00:00.001+01:00

Ciao cari,
ma quanto mi mancano il mio blogghettino e il mio canale youtube?

UN SACCHISSSSSSSSSSSIMO!!!!!

Tanto più che via mail mi state scrivendo delle cose troppo carine e che mi fanno sperare di riuscire a tornare presto a fare video.

Come vi organizzate per queste feste?

Io lavorerò fino al 24 sera quindi dubito di aver tempo per cucinare ^____^

A presto!!!

La vita a volte è difficile

2009-10-26T12:06:00.000+01:00

e ci mette davanti a prove che mai avremmo immaginato.

Avete mai pensato a quante cose diamo per scontate nella vita di tutti i giorni? La salute delle persone che ci stanno accanto per esempio.
Purtroppo a volte tocchiamo con mano quanto siamo appesi a un filo e come noi tutti i nostri affetti.

Fortuna che stavolta il filo è ancora lì ben saldo al suo posto, nonostante il gran spavento preso.

Speriamo di imparare qualcosa da tutto questo.

A vivere più lentamente.
A trattarci meglio.
A non perdere tempo in bagarre inutili.

Un abbraccio alla mia mammetta...

Secondo mese!!!!!!!

2009-10-22T21:31:00.001+02:00

Mamma saura!!

2009-10-20T19:49:00.000+02:00

Sono distrutta, ormai sono 10 giorni che sfacchiniamo tra scatole, smontaggi, montaggi, pulizie o.O e siamo forse a 1/3 dell'opera!

Meno male che stiamo lasciando un bilocale!!!!! ^_____^

Un bacino a chi mi sta dando una mano, a chi per via della lontananza ci sta "solo" pensando nonchè ai nuovi iscritti!!!!

Spero di poter fare presto un nuovo video nella casa nuova!!

Trasloco & more

2009-10-12T13:34:00.000+02:00

Ciao patafrullini (cit.)!

Non sono sparita nè ho smesso la dieta, anzi... credo che questo periodo porterà diversi risultati (l'ultima volta che mi sono pesata/misurata qualche giorno fa ero a -7 e n centimetri in meno!).

Ho pochissimo tempo, quindi mi organizzo in modo da fare pasti veloci e "pulitissimi". In più ho tutto il trasloco da fare e considerato che molte cose saranno impossibili da trasportare con l'ascensore mi toccherà salire e scendere dal 6 piano o.O altro che palestra!!!!!

Aiuto!!!

Mando un bacino alla mia cuginetta di secondo grado che è stata battezzata ieri. Grande emozione vedere quello scricciolino con il monitor attaccato in braccio alla sua mamma.
Che la vita ti riservi sempre nuove ed esaltati sorprese, Elenina!
Ti vogliamo bene!

ADDoro!

2009-10-09T20:31:00.000+02:00

Stasera sono di corsa, devo organizzare un po' di cose per il trasloco!!!

...quindi niente di meglio di un pesciolino zero sbattimento da mettere in forno quel tanto che basta... et voilà!

misto di cavoli e cavoletti come contorno e pera... e via a fare scotoloni!!!!!!!

besos a julie!!!

Comunicazione di servizio

2009-10-08T15:33:00.000+02:00

A fronte di frasi odiose ricevuti da anonimi che nemmeno hanno il coraggio di firmarsi, da oggi i commenti potranno essere lasciati solo da utenti registrati.
Se continuerà questa situazione mi vedrò costretta ad attivare la moderazione dei commenti. o.O

Mi spiace perchè parlare con voi mi piace ed è molto proficuo anche per rimanere sempre focalizzata sull'obiettivo.

A più tardi!

Beauty e trucchi: i migliori acquisti sono online!

2009-10-08T13:09:00.000+02:00

I migliori acquisti sono online perchè mentre in italia, sbattendoci un casino, riusciamo a trovare qualcosina di professionale, in uk, per esempio, c'è tutto quello che vogliamo, spesso scontato e a portata di click.

Oggi volevo segnalarvi un sito con cui mi sono trovata benissimo.

Trovate Urban decay, Bare minerals, Benefit e mille altre marche anche più famose (e costose, almeno qui)

Un'unica accortezza: occhio a non farvi prendere la mano

http://www.lookfantastic.com

Polpettone!

2009-10-06T22:19:00.001+02:00

Eccolo!

Pochi minuti di sbattimento per diverse porzioni da congelare (se ci riuscite... in fondo basta non avere un marito-aspirapolvere come il mio ihihih) magari da 3 blocchi (per un pasto completo mancano i carbo!) o da 1, per spuntini salati.

Saporito, morbido e facilissimo!

ricetta "buttata lì" e infornata!! Bene o male si può realizzare con quello che avete in frigo. Se non avete i fiocchi di soia mettete tutta carne, o magari una parte di prosciutto cotto...

- 2 albumi 2 P
- 40g parmigiano 4mbP 8G
- 420g carne di tacchino o pollo 14 P 7G
- 60g fiocchi soia SABO 4P 2C 1G
- 24g olio 8G
- 2 cucchiai di cruschello, sale, pepe, noce moscata, scalogno, aglio
- 4/5 funghetti surgelati n.c.

Mi sono iscritta a un nuovo forum!

2009-10-06T20:51:00.000+02:00

Ho finalmente trovato il tempo per iscrivermi a un forum sulla Zona che mi avete segnalato in tanti.
A dire il vero è una settimana che l'ho fatto, ma solo stasera ho avuto il tempo per presentarmi e parlare di me (sempre le solite cose in ballo!)

Non vedo l'ora di leggermi diverse discussioni che ho intravisto!

Colgo l'occasione mandare un bacino ai miei aMMori.
Se non avessi cominciato a usarvi come cavie per spiegarvi la strada che sto intraprendendo probabilmente non sarei qui a vedere i primi risultati o magari si, ma non avrei quella certezza di arrivare... prima o poi... :D

Un abbraccio groSSSSissimo a M. Tutti siamo caduti sai? E quante volte... Ma riconoscere che abbiamo bisogno di aiuto è il primo passo per sistemare tutto!!!!! (magari non subito ma la pazienza... ecc ecc ;) )

Torta ottima quando avete ospiti

2009-10-05T17:59:00.001+02:00

Yogurt, pesche e cioccolato

Grazie melaverde!

Link alla ricetta qui

Ci sono eh!

2009-10-04T13:03:00.000+02:00

Mamma mia che settimana!

Il compleanno della cucciola, l'orario lavorativo ritornato a 8 ore... i preparativi per il mio anniversario (che è oggi!!) insomma... non ho avuto tempo di pensare al blog, anche se è stato carino sentire alcuni di voi nei modi più standard (cellulare, msn ^____^)

Ecco una fotina della cucciola!

Ora monto una ricetta e ve la pubblico a stretto giro. Ho un mucchio di cose nuove da filmare!!!

ps stasera cena a un ristorante tarantino... cozze a palla!!! :-D

Auguri papalla adorata!

2009-10-01T09:15:00.000+02:00

Un anno fa il tuo papà ti teneva finalmente in braccio, mentre i dottori rimettevano in sesto la tua mamma stremata da quasi 24 ore di sforzi...

Non dimenticherò mai il tuo papà che ti stringe forte e con le lacrime agli occhi mi dice "La vedi?? E' bellissima!!!"

Ma io non ti vedevo perchè ero sdriata sul lettino e tuo papà in piedi! Per i primi minuti di te ho visto solo quel fagotto AZZURRO di lana che ti avvolgeva e ti teneva calda...

Ti amo piccola mia, grazie per quest'anno splendido! Spero prima o poi di riuscira a raccontarti cosa significa che ogni mamma nasce con il suo bambino...

Resoconto quinta settimana

2009-09-29T11:17:00.000+02:00

Spuntino salato... spaziale!

2009-09-26T21:13:00.000+02:00

Dedicato a Maura!!!

90g fiocchi di soia SABO 6P 3C 1,5G
135g avena in chicchi 9C
4 albumi 2P
300g pomodorini 1C
180g salmone crudo, da lessare 4P 2G
80g olive 4G
13,5g olio 4,5G
sale, pepe, capperi, scalogno, lievito per pizze

Link alla ricetta a cui mi sono ispirata

Delicatessen!

2009-09-24T20:49:00.000+02:00

Mia mamma dice che in Zona siamo tutti un po' matti: torte senza farina, zucchero e burro sembrano un miraggio
...e invece noi sappiamo bene che sepoffà... e con che risultati!

Alla faccia di chi me la sta menando a palla in sti giorni, tiè!

Ingredienti:
180gr mela 2C- 300gr pera 3C- 12gr succo d’agave 1C- 26gr uva sultanina 2C - 130g quark 2P- 70gr ricotta 1P 1G- 8 albumi 4P- 1 uovo 1P 1G- 36gr pinoli 6G- scorza di limone, un cucchiaio raso di crusca, tic q.b.

Ricetta completa qui

Melanzane molto semplici

2009-09-24T19:26:00.001+02:00

Quest'estate ho mangiato quintali di melanzane... le adoro!! E tra poco purtroppo non riuscirò più a trovare quelle piccoline che sono molto saporite e non spugnose come quei bolidi che si trovano al super!

Facillime da realizzare, ottime fredde e comode da preparare anche il giorno prima.

tagliate le melanzane a fettone e mettetele in una teglia coperta di cartaforno

praticate dei tagli profondi tipo griglia, salate leggermente

spezzettate i pomodorini, conditeli con l'aglio (se piace), lo scalogno, l'origano e il sale e lasciateli insaporire per un po'

mettete i pomodorini sulle melanzane, avendo cura di distribuire anche il liquido che si sarà formato.

infornate per una mezz'ora

quantità di queste foto:

700g melanzane 2C
300g pomodorini 1C
1 scalogno, aglio, sale, origano n.c.

Spunti di discussione molto interessanti!

2009-09-22T11:46:00.002+02:00

Sono alcuni giorni che grazie al canale youtube ho conosciuto alcuni di voi.

Alcuni seguono la Zona da pochissimo e stanno ancora approfondendo i dettagli, altri la praticano da mesi (o anni) e non tornerebbero mai indietro.

Ecco, oggi voglio lasciare uno spazio di discussione proprio in merito ai dubbi più frequenti che sorgono in Zona e altre considerazioni varie.

Insomma... parliamone!

Detto fatto!

2009-09-21T21:12:00.000+02:00

Piadina foreverrrrrrr yummmm!!

Aperta

Chiusa

da completare con un piattone di fagiolini ripassati in padella con scalognino e pomodorini!

Quantità precise:
2 albumi 1P
50g crudo sgrassato 2P 1,5G
34g crusca d'avena 2C
150g pomodorini 0,5C
180g fagiolini 0,5C
4,5g olio 1,5G

Il link dove trovate idee diverse per la piadina, occhio che sono in formato da un blocco!

Resoconto del primo mese in Zona!!

2009-09-21T18:52:00.002+02:00

Puff pant... sempre di corsa eh! ma non mollo!!
Eccomi qua! Lasciatemi commenti!

Baci

Domenica mattina...

2009-09-20T09:00:00.000+02:00

...ci si alza presto come in un giorno qualunque, perchè i piccoli non fanno differenza...

E' importante tirarsi su con una colazione adeguata!!!

ah, mia mamma dice che sembra STOPPOSA, voi cosa ne dite?

ahahahahahahhahahahahahahahahahhahahahahahahahahhhahahahhhh

Un dolcino con le uvette

2009-09-18T13:36:00.000+02:00

Yumm!!!

Ringrazio Ivana (life60) di lazona.it per questo dolcino che... non arriva mai al giorno dopo (dovrò farlo di nascosto da mio marito prima o poi)

Ps. un bacio a Alessia, che martedì avrà l'ultima prova della sua carriera universitaria. Dai che ce la fai!!! Incrocio tutto!!!

Canederli di spinaci con speck croccante

2009-09-16T20:33:00.002+02:00

Sempre per la serie "se non dite a un ospite a cena che siete a dieta di certo non lo sospetterà", presento questa prelibatezza della mia collega di Zona melaverde.
Veramente AVANTISSIMO!!!!

pappa buona!! yum!! sono strapiena...

ps. un bacione a michela che ha appena infornato due teglie di blob all'avena :-) speriamo che non esploda e che il sapore sia gradevole!

La ricetta completa è qui

Ingredienti:
- gr 140 ricotta 2 mbP 2,5 mbG
- gr 25 speck sgrassato 1 mbP 0,5 mbG
- gr 25 crusca di avena Ecor 1,5 mbC
- gr 300 spinaci 1 mbC
- sale, noce moscata, erba cipollina
- un cucchiaio di cipolla tritata n.c.
- mezzo bicchiere di vino oppure altra fonte di carboidrati per 0,5 mbC

Torta Cioccoricotta

2009-09-16T09:16:00.002+02:00

Stamattina ho ricevuto un messaggio da un amico che mi segue, testuali parole

"altro che blog che parla di dieta, tu ci tenti continuamente con quelle prelibatezze!"

...a parte che, ribadisco, sono una mera esecutrice materiale della gran parte delle ricette (infatti in ogni video trovate i ringraziamenti alle vere cuoche), si tratta di pietanze assolutamente consentite.

Mi sono concentrata sulle torte
a. perchè mio marito se ne spazzola 6-8 blocchi al giorno, per cui volente o nolente ME TOCCA
b. perchè c'è un'amica che ancora mangia cose "tristi"... e si sta pian piano convincendo che invece di triste non c'è niente in un regime che ti consente di gestirti come ti pare!

Ringrazio anche Matte, che mi vuole iscrivere alla prova del cuoco... seee... così quando mi mettono a tagliare le cipolle faccio il mio show!!! ah ah ah

bacini a tutti!

ps. mannaja a voi che mi fate pubblocare le cose di qua e di là... mi perdo i pezzi!!

qui la ricetta!!!!!

Premesse per un video... i "MUST HAVE" in Zona

2009-09-15T20:06:00.002+02:00

Questo post è dedicato alla mia amica Francyne che deve andare a fare la spesa domani e che vuole una lista aggiornata di quello che conviene avere in cucina per preparare tutte le videoricette...

Da questa premessa, ho scritto una lista in realtà un po' più ampia che include anche altri dettagli (Michelaaaa!!!!).

Eccola qui. Con aggiornamenti progressivi (dati dalle interazioni con voi) nascerà la prima REVIEW. Se poi decideste di fare meno i timidono e di palesarvi sarebbe ancora più carino!! ^__^ smackete!

-----CARBOIDRATI-----

cereali consentiti in chicchi: avena e orzo decorticati, grano saraceno (che in realtà non è un cereale!), quinoa e amaranto per le più alternative!
crusca esclusivamente d'avena
fruttosio e/o succo d'agave
qualche verdura di emergenza da tenere in frigo, tipo "contorno leggerezza" orogel

------PROTEINE-------

uova (sono sottovalutate! ottime da tenere sempre pronte sode - mangiando solo l'albume!)
proteine del latte, dell'uovo (che non si consumano MAI crude) o della soia (ma a me personalmente fanno schifo!)
scatolame tipo salmone e sgombro (generalmente sono confezioni da 3 blocchi), tonno
qualche confezione sottovuoto di salumi tipo bresaola o crudo di emergenza
yogurt magro (anche compatto, tipo total 0) oppure quark
latte parzialmente scremato (anche se un uso moderato dei latticini è consigliabile)
soia? io uso solo i fiocchi della sabo, perchè cotti hanno un gusto gradevole e sono ottimi da aggiungere alla carne trita per mantenere polpette o polpettoni belli morbidi)

------GRASSI------

frutta secca: mandorle (mettetevene una scatolina in borsa!), nocciole, pinoli, ecc
olio extra vergine d'oliva
olive

e non favorevolissimi
farina di cocco
cacao magro (io uso quella della Zaini)
cioccolato 99%

------ADDITIVI-------

tic (dolcificante liquido a zero calorie) - benchè sia meglio ridurne al massimo l'uso
erbe aromatiche: basilico, origano, erba cipollina, rosmarino, ecc
cipolla, aglio, scalogno
aromi: curry, noce moscata, zafferano, ecc

------ATTREZZI DA CUCINA--------

teglie in silicone per torte (meglio se già divise a fette), barrette e muffin

------OMEGA 3--------
con un grado di purezza farmaceutico, per non assumere schifezze (tipo metalli pesanti...) io compro qui (si chiamano Omegor Vitality, si trovano anche in farmacia, ma online ci sono sconti interessanti su acquisti multipli) e alcune amiche qui

dove comprare gli ingredienti di questa lista? molti in un normale supermercato, gli altri in un negozio biologico ben fornito (tipo Naturasì, oppure guardate questa lista) o ancora meglio ONLINE!!! Il mio sito preferito è questo

dai, lasciatemi commenti.

Bacio

Tortina morbida da viaggio

2009-09-15T13:05:00.004+02:00

dedicata a chi di voi è ancora in dubbio se siano meglio le cose fatte in casa o le barrette industriali della Ener... (brrrrr puah!)

OMISSIONE IMPERDONABILE!!!
Il link alla ricetta, come sempre, in modo che possiate raggiungerla da qui e non solo da youtube.
Mi scuso ancora con melaverde per la dimenticanza.

Cenetta gustosa

2009-09-14T21:26:00.000+02:00

caspiterina, questo blog sta prendendo un indirizzo culinario spataccoso! ^_^
colpa vostra!

ormai sono diventata lo zimbello della mia famiglia: non cucino più niente senza fotografare o filmare ahahahahahhahahh
anche la popa ormai mi guarda stranita! meno male che ho il bimby che azzera i tempi!

allora, cenetta gustosa e velocissssssimisssima

tortino d'avena al profumo di basilico - 3 blocchi

2 blocchi di avena cotta (2C), 2 pomodorini per dare colore (nc), abbondante basilico (nc), 35g di ricotta salata (da etichetta, che potete sostituire con parmigiano - 1P 2G), 4 albumi (2P), 3g olio (1G)

come naturalmente sapete manca un blocco di C... io piccola macedonia di frutta!

3 settimane e ottimi risultati

2009-09-14T12:36:00.001+02:00

...ovviamente non devo esultare troppo, perchè adesso è facile perdere peso, la difficoltà sarà più avanti...

però 4 chili in meno fanno un gran bene all'anima... e anche il fatto di sapermi gestire fuori casa senza sentirmi criticare da nessuno!

E' proprio vero, volere è potere!

Un weekend di coccole!!

2009-09-13T20:55:00.000+02:00

Ricettine a parte (che si possono considerare coccole culinarie a tutti gli effetti), questo we sono riuscita a trovare un'oretta per una seduta di trucco che mi hanno proposto in una delle profumerie che bazzico.

Lo sponsor era Chanel e ho optato per colori che di solito non uso per vedere un effetto nuovo... ebbene il blu che andrà un casino quest'inverno mi sta bene, anche se più per un trucco da sera che da giorno, in verità.

E voi, mamme-senza-tempo? Riuscite a dedicarvi qualche momento ogni tanto?

Eccovi la ricetta della torta di stamattina

2009-09-13T20:41:00.001+02:00

..giusto il tempo di montare la videoricetta!!

Ingredienti
- n° 10 albumi 5 mbP
- gr 45 proteine isolate di albumi 5 mbP
- gr 30 farina di mandorle 6 mbG
- gr 32 semi di lino 4 mbG
- gr 85 crusca di avena 5 mbC
- gr 140 lamponi 1 mbC
- gr 375 pesche 2,5 mbC
- gr 90 mirtilli 0,5 mbC
- gr 110 more 1 mbC
- tic

se non avete voglia di ditribuire la frutta in modo ordinato potete anche fare pezzetti irregolari e amalgamarli all'impasto, viene ottima comunque!

Coccole da domenica mattina...

2009-09-13T08:30:00.000+02:00

...yum yum...

ma ora che ci penso mi tratto così bene tutti i giorni!!! ^___^

La videoricetta relativa a questa torta è in arrivo!

BUONA DOMENICA!!!

La mia pappa di stasera...

2009-09-12T21:44:00.000+02:00

... e poi vado a collassare, oggi sono morta!!!

POLLO AL CURRY E PEPERONI

90g pollo a cubetti (3P), 300g peperoni (1,5C), 150g pomodorini (0,5C), 4,5g olio (1,5G)

più una melina royal gala da 90g (1C)

Good night girls!

Ps. domani pranziamo fuori, non dovrei avere alcuna difficoltà... ma vi saprò dire!

E da oggi anche Dieta Zona Tips 'n'Tricks!

2009-09-12T20:17:00.002+02:00

Ovvero video velocissimi che puntualizzano alcuni trucchetti sulla Dieta Zona.

In questa puntata... LA COTTURA DELL'AVENA

Velocità, gusto ed estetica... per tutti!

2009-09-11T20:36:00.001+02:00

Ultimamente ho proprio pochissimo tempo per fare tutto, quindi devo aguzzare l'ingegno per mangiare cose sempre diverse (altrimenti che noia!!) e che però appaghino anche l'occhio, in termini di quantità ed estetica.

L'idea di stasera...

primo

avenotto ai funghi e zafferano 3C 1G
avena già lessata (100g), funghi surgelati (230g, guardate l'etichetta), 1,5g olio, zafferano, scalogno, 2 pomodorini a pezzetti, sale e pepe, tutto a crudo, con un dito di acqua, fatti andare finchè l'acqua si assorbe e i funghi si amalgamano con l'avena.

Mancano le proteine? BRAVI vedo che cominciate a seguire bene!!

secondo
cuore di frittata al forno
4 albumi, 20 grammi di parmigiano, scalogno, sale, pepe, prezzemolo (surgelato, confesso!!), il tutto sbattuto ben bene in modo che in forno, in una teglina di silicone a cuore (pagata ben 1euro!!!), si gonfi e faccia la crosticina.

se volete togliere l'olio dall'avenotto e condirvi un po' di insalata di certo nessuno può venirvi a dire che state sballando i carbo ^___^

Vi sfido a dirmi che avete ancora fame dopo una cena così!!!!

Ecchila! La seconda videoricetta è servita!

2009-09-10T20:45:00.001+02:00

Lasciate commenti please!

Ingredienti:

70 gr ricotta 1mbP 1mbG
12,5 gr speck 1mbP 0,5G
1albume 1/2 mbP
8 crusca di avena 0,5mbC
380g fagiolini 1C
noce moscata sale

per la crosticina:
1 albume 1/2 mbP
6 gr quinoa soffiata 0,5 mbC
sale noce moscata

Link originale alla ricetta

Un pomeriggio di ricette...

2009-09-10T20:33:00.002+02:00

Oggi ho passato tutto il pomeriggio a spignattare per voi... una stanchezza!! Meno male che la popa ha giocato tutto il tempo sul seggiolone con scatole e scatoline ^__^

In arrivo quindi un tot videoricette e suggerimenti.

Qui sotto la cena di stasera

Un trancio d salmone da 120g (3P 1,5G) con una panatura fatta di crusca di avena(17g, 1 C), scalogno tagliato fine fine, sale, pepe, prezzemolo, un goccino di acqua per amalgamare.

E già che il forno è acceso, zucchine tagliate a pezzi con rosmarino sale e il resto dell'olio, belle croccantine.
Eccole crude (sono un blocco solo!!!)

Credo che ne mangerò mezzo blocco più una pescona da un blocco e mezzo!
E per concludere in bellezza, qualche cubetto di succo di limone già congelato, tritato nel frullatore a fare un ottimo sorbetto!!!!

ps. la seconda videoricetta è in caricamento.

Il mio pranzo di oggi

2009-09-10T09:25:00.003+02:00

Continuo con questi veloci post corredati di foto, dedicati alle amiche che hanno pochi minuti per preparare i pasti.

Io mangio in ufficio e ho trovato molto utile investire qualche euro in contenitori a chiusura ermetica. Posso portarmi dietro qualsiasi cosa senza il patema di rovesciare il pranzo.

Nella foto vedete:
75g speck sgrassato 3P 1,5G
190g fagiolini (peso a crudo) 1,5C
150g pomodorini 1,5C
25g avena (cotta, a me rende così, più tardi vi spiego come la cucino) 0,5C
1 pescona megagalattica da 1,5C
4,5g olio 1,5G

3 blocchi precisi e mega sazianti.

A dopo, kiss.

Idea per una cena che si cucina da sola

2009-09-09T20:33:00.005+02:00

Troppo divertente! Mi state inondando di domande da tutte le parti.
Spero di riuscire a rispondere a tutte!

La cosa che mi chiedete più spesso è: nei pasti di tutti i giorni come ti organizzi?

La mia idea è quella di filmare le ricette più elaborate (le torte, le barrette, preparazioni mutliblocco) e di fotografare i pasti più semplici.

Eccovi qua la foto di stasera. Ho voglia di mangiare un po', quindi ho optato per un piatto facilissimo e saziante, che potete variare all'inifinito senza mai stancarvi.

Mettete 1 blocco e mezzo di avena già cotta (la mia, 75g), mezzo blocco di peperoni (100g), mezzo di zucchine (325g), mezzo di pomodorini (150g), uno scalognino e altri aromi a piacimento. Il tutto a freddo. Aggiungete un dito di acqua e mettete sul fuoco, tenendo coperto per il primo quarto d'ora in modo che non si disperdano gli odori e che le verdure perdano parte dell'acqua. Dopodichè togliete il coperto e fate asciugare a fiamma viva.

Come proteine, non avendo voglia, ho rovesciato una scatoletta da salmone da 3 blocchi giusti giusti.

La mia cena si sta preparando da sola mentre vi scrivo ^___^

forza e coraggio... e un abbraccio alla mia amica Francy (oggi hai sconfitto la crostata, vero?!)

E da oggi... le videoricette!

2009-09-09T11:36:00.001+02:00

Novello incrocio tra Wilma De Angeli e Antonella Clerici (con tutta la sua imbranatudine!!) da oggi vi propongo le VIDEORICETTE!!!

Per imparare a cucinare in Zona senza sbattimenti!

TORTA FONDENTE AL CAFFE' - 10 BLOCCHI

Ingredienti:
-8 albumi 4mbP
-64 gr linessa 1mbP
-5 misurini proteine (cappuccino/ ciocco) 5mbP
-102 gr crusca d'avena Tibiona 6mbC
-180 gr mela Golden 2mbC
-12 gr succo d'agave 1mbC
-56 gr cioccolato novi 99% 10 mbG+1mbC
-2 cucchiai di caffè solubile
-1 caffe' deca ristretto
-vanillina
-tic 8 gtt
-una spolverata di cacao amaro magro ==Nc

Tutorial n. 2 Dieta Zona

2009-09-08T10:05:00.003+02:00

Come comporre i propri pasti restando in Zona correttamente!

Prima parte

Seconda parte

Dedicato alle donne formose ...e alte

2009-09-07T12:43:00.001+02:00

Perchè altezza mezza bellezza...

Quante volte vi siete lamentate delle vostre rotondità e vi hanno risposto "ma tu sei alta"?

E quante volte avete provato un paio di pantaloni bellissimo ma... CORTO, maledicendo quei centimetri in più che vi separano dalla massa?

Ecco, è a voi che dedico questo link. Fatene buon uso.

Weekend intenso... e resoconto seconda settimana

2009-09-06T22:33:00.000+02:00

In pratica son 3 giorni che dormo pochiSSSimo per via della mia piccoletta, quindi cercate di non infierire troppo sulle mie occhiaie.

In settimana, forse subito domani, vi posto il Tutorial n. 2 sulla Dieta Zona. Continuate a farmi avere feedback sul primo, in modo che io possa chiarire tutti i dubbi (o almeno ci proviamo)!

Baci

Dieta Zona - Tutorial n. 1

2009-09-04T06:46:00.002+02:00

Prima parte introduttiva

Seconda parte

Ce l'ho fatta!

2009-09-03T22:46:00.000+02:00

...i video tutorial sulla dieta zona sono in caricamento, saranno disponibili tra un po' sul tubo.
Che emozione!
Mi sento utile a parlarvi di una cosa che mi ha cambiato la vita. Oltretutto, ripassare per mettere in piedi le varie puntate è comunque utile a prescindere.

Appena possibile vi posto i link qui!

Vi lascio con il mio mantra personale (grazie mara!):

QUANTO MANCA ALLA VETTA? TU SALI E NON PENSARCI. (Nietzche)

Sono un genio!

2009-09-03T13:33:00.000+02:00

...DOPO aver caricato il primo tutorial sulla Dieta Zona mi sono resa conto che è più lungo di 10 minuti e quindi naturalmente non riesco a pubblicarlo.
Stasera lo sistemo e lo ricarico... dovete avere ancora un attimo di pazienza!!

:-)

Se il girovita è largo la vita è breve

2009-09-02T13:27:00.000+02:00

Parlando con alcune di voi di panze e affini :-) mi sono ricordata di una raccomandazione dell'Organizzazione Mondiale della Sanità di cui si è discusso qualche tempo fa.

Per le donne il girovita "massimo" per evitare grossi problemi di salute (soprattutto cardiocircolatori e metabolici) è 88cm. Questo indipendentemente dall'indice di massa corporea, ovvero indipendentemente dal fatto che si sia in sovrappeso o meno.

Ho ripreso il quadernino con le mie attuali misure, benissimo, sono fuori di quasi VENTI CENTIMETRI!!!!

Mi sembra un ottimo motivo in più da aggiungere agli altri: gradirei vedere crescere mia figlia e non schiattare d'infarto perchè metà della mia massa è ciccia e per di più tutta sulla panza!!!

E voi a che punto siete? Metro in mano non fate le pigre! Meglio essere coscienti dei rischi che si corrono.

Per dare un’idea della pericolosità della nuova relazione individuata dai ricercatori, basti pensare che una donna con il girovita di 100 ha un rischio di morte due volte maggiore rispetto a una sua coetanea con girovita inferiore a 65.

11 mesi ...e due dentini nuovi

2009-09-01T13:33:00.001+02:00

Oggi la mia piccoletta compie 11 mesi tondi tondi. E pensare che quando parlo con gli altri, essendo lei una gigantessa, dico che ha "quasi un anno"... per evitare tutte le volte di sentire le stesse storie: ma quanto è lunga, ma quanto pesa, che vestiti le devi mettere? 2 anni? e cose così...

Caspita, il tempo sta volando, un anno fa entravo nel nono mese come un pascià, la panza non era grossissima e io mi sentivo benissimo.

E adesso me la ritrovo sorridente, con i suoi primi due dentini, che mi salta al collo non appena rientro da lavoro:-)

La amo, come amo sempre di più il suo papà, che ha deciso di imbarcarsi in questa avventura con me :-D

Ok, bando alle smancerie.

La dieta va bene, semplicemente NON ho MAI fame e questo è un grossissimo aiuto!
Tra poco il post dove vi accenno le linee guida della dieta zona che sto seguendo.

Giretto in pausa pranzo

2009-08-31T14:19:00.002+02:00

Complice un compleanno in arrivo, ho colto la palla al balzo per mangiare la "schiscetta" al volo e scappare in corso Buenos Aires.

Ci sono diverse cose interessanti per la prossima stagione e se continuo di questo passo può anche darsi che persino io riesca a comprare qualcosa di carino (e gratificante! non il solito sacco-nero per intenderci :-) ).

Parlando con la commessa di Promod, che a sua volta si lamentava della sua scarsa dotazione, ho fatto alcune considerazioni tra me e me:

a. che quando 5 anni fa compravo nello stesso negozio 2 o 3 taglie meno rispetto a ora ero in forma e non solo non me ne rendevo conto, ma pensavo di essere una palla di lardo

b. che a prescindere dalla forma fisica dovremmo avere tutte il diritto di andare in un negozio qualsiasi e trovare la nostra taglia, senza sentirci per forza dei bauli e umiliarci perchè anche la XL (a metà tra una 46 e una 48) non ci entra. E tra parentesi il problema sussiste anche per le troppo magre, che vanno nel reparto delle ragazzine a vestirsi e impazziscono per trovare capi classici da mettere a lavoro!

c. non voglio pensare a tutte le adolescenti oversize che fanno il mio stesso giro per negozi. che depressione!!!!!!! dicono che ci si debba accettare per come si è, ma se non si riesce nemmeno ad andare a comprare una maglietta da HM con le proprie amiche-stecchino... (che poi, tra parentesi, HM in tutto il resto del mondo ha le taglie fino alla 1000... in Italia no, perchè siamo il paese della moda ed evidentemente pensano che non ci siano ragazze sopra la 46...).

che ne dite?

Lunedì: tempio di bilanci(A)

2009-08-31T07:00:00.002+02:00

Ecco il primo video che inserito all'interno del canale youtube che ho intenzione di utilizzare insieme a questo blog durante il mio viaggio.
Si parla di bilanci relativi alla prima settimana e altre cosine... Fatemi sapere!

Questo è il link al canale, iscrivetevi per rimanere sempre aggiornate.

E questo è il video:

Esperimento: spesa settimanale pianificata

2009-08-30T09:33:00.001+02:00

E' da un po' che penso che dovrei dedicare qualche minuto in più per pianificare la spesa settimanale al supermercato ma rimando sempre perchè a. ho un supermercato a 200mt da casa b. non ho voglia di portarmi grossi pesi da sola.

Ma oggi, complice la domenica, il tempo brutto e i supermercati aperti tutto il giorno, ho deciso di provare questa tecnica che a naso dovrebbe permettermi almeno 3 cose:

1. Controllare meglio l'importo mensile dedicato al vitto e contenerlo entro limiti accettabili
2. Essere meno sottoposta al rischio di portare a casa schifezze che non devo mangiare
3. Avere più tempo per me e per la piccola, dovendo andare una volta sola alla settimana al supermercato anzichè quasi tutti i giorni.

Voi come vi organizzate di solito? Io vi farò sapere come mi trovo... :-)

Buona domenica!

Ps. Domani i risultati della prima settimana online!

Secondo micro-spazio dedicato

2009-08-29T20:22:00.001+02:00

Ho ben chiaro da stamattina qual è il secondo punto sacrosanto del sabato, ma innanzitutto ho avuto una giornataccia (e ti pareva!) e poi mi sono presa un attimo per decidere quale video linkare. Ce ne sono talmente tanti e sono talmente belli!

Chi non conosce Clio Makeup e i suoi tutorial alzi la mano (e corra su youtube ad aggiornarsi!).

Nei giorni lavorativi scelgo un makeup molto semplice, più che altro mascheri le occhiaie, dia un po’ di vita alle guance e un velo di colore agli occhi.

Ma truccarmi è un’attività che adoro e perché non approfittare del sabato per cambiare colori e accostamenti? Stamattina mi sono ispirata a questo video per il trucco.

A volte basta proprio poco per sentirsi più cariche, più attraenti, più… PIU’ (chiaro no?)
E vi assicuro che anche un marito addormentato se ne accorge (con tutte le conseguenze del caso eh eh eh).

Allora, quali colori sceglierete per il trucco di domani?

Finalmente sabato!

2009-08-29T08:36:00.001+02:00

Oggi è sabato e chi è mamma come me sa benissimo che non c’è molto di diverso dai giorni lavorativi: certo, non usciamo di casa tutte trafelate alle 7 del mattino, ma abbiamo il bucato, lo stiro, la spesa… eeeeeeeee… ci sono dei sabati in cui sogno di essere a lavoro!

Però un vantaggio c’è: nessuno ci farà fretta mentre cerchiamo di fare 2 cose, che da questa settimana sono il nostro momento di relax SACROSANTO. Che i nostri mariti ci aiutino dunque… o se sono via (come oggi succede a me)… che MTV ci aiuti! (la pupa gradisce moltissimo WAKE UP, il programma del mattino!)

Prima cosa, appunto, mentre i nostri beati pargoli sono impegnati in qualcosa d’altro (o dormono ancora): ci facciamo una sacrosanta colazione con i controfiocchi (in realtà se riuscissimo tutti insieme sarebbe il top!).

Direte… e la dieta?

Per carità lungi da me pensare di sgarrare!

Sto preparando un post per spiegarvi le lineee guida che seguo, è un discorso abbastanza lungo e non mi va di semplificarlo troppo. Le cose si fanno bene (o non si fanno).

Allora dicevo… ieri sera, stanca morta dopo una giornata finita alle 22 (lontanissimi i tempi in cui uscivo tutte le sere fino alle 5, doccia e via a lavoro!!)… mi sono preparata una tortina perfettamente bilanciata grazie alla mia teglia in silicone professionale ottima per tagliare in fette tutte uguali SENZA PESARLE.

Una fetta bella saziante di questa torta e un tazzotto di tisana (quella di oggi è al finocchio e anice, ottima da sorseggiare anche fredda in queste giornate di caldo micidiale)… ed ecco che tutto comincia ad assumere connotazioni più rosee.

Eh eh… volete la ricetta eh?
Preciso che non è mia, ma di un’amica che segue la zona da più tempo e più proficuamente di me… e che mi serve come esempio di costanza e di forza nell’affrontare le avversità della vita (grazie bitta!)

Ecco la ricetta. E’ solo un esempio, oggi mi andava di mangiare questa (golosona!)

Per chiarimenti in merito agli ingredienti sono qui. Le prime volte può sembrare strano, ma basta sapere come fare la spesa…

Ps. Il secondo punto sacrosanto arriva più tardi STAY TUNED!

Oltremanica a fare shopping

2009-08-28T21:52:00.001+02:00

Oggi stavo pensando una cosa intelligente (lo so, è incredibile!) che tra l'altro mi permetterebbe di staccare per un giorno la spina da tutto e di immergermi in quello che per me è un mondo veramente allettante: quello dei negozi e dello shopping.

Da lì a fare due più due...

I voli aerei (con ryan o easyjet) se prenotati per tempo hanno un costo di 50-80 euro A/R a seconda del giorno.
In UK e a Londra in particolare è strapieno delle mie catene preferite, anche quelle che qui non si trovano assolutamente e che hanno abbigliamento di tutte le taglie. In questi negozi potrei finalmente sembrare una ragazza che fa shopping e non una povera palla di lardo alla ricerca di qualcosa che le stia.

Sono grassa (per il momento... ci stiamo attrezzando) ma non voglio certo ingolfarmi in un tutone perchè non trovo niente!

Detto, fatto. Appena finisco il trasloco nela casa nuova... si parte!! Chi viene?

NOTA A MARGINE
Una catena sooooo gorgeous (che purtroppo NON vende online): Simply Be

E per chi mi chiedeva dove compro online l'intimo beh... bonprix (che ha veramente prezzi ottimi) e quando cerco qualcosa di piùùù... Femalefirst

Fitness

2009-08-27T13:22:00.000+02:00

In attesa che arrivi l'ellittica, vorrei cominciare a ritagliare un po' di tempo per tonificarmi.

Da oggi si parte con una cosa del genere eh eh eh:

Credo che non riuscirò ad arrivare nemmeno alla metà degli 8 minuti!

Riflessione

2009-08-27T09:38:00.002+02:00

Ieri mi sono finalmente iscritta a un forum dal quale nel corso di questi mesi ho tratto parecchi consigli per la gestione della mia piccoletta.

L'ho fatto per condividere questa esperienza e trovare altre mamme che stanno vivendo la mia stessa situazione. Una in particolare, Lupina, mi ha fornito uno spunto di riflessione non banale in merito al disturbo da alimentazione incontrollata del quale entrambe soffriamo (e di cui ho parlato qualche post fa):

...il nocciolo della questione io credo che stia proprio lì: è inutile combattere con un fantasma, con un mostro più forte di noi.
Dico che è più forte di noi PERCHE' FA PARTE DI NOI, ce lo sentiamo addosso ogni momento ed è inutile cercare di reprimerlo o scacciarlo.
Il cammino nostro sta nel prenderlo per mano, imparare a conviverci, tenerlo sotto controllo, evitare gli alti e bassi alimentari. Imparare una condotta di vita equilibrata.
Questo è l'unico modo. Accettiamoci così come siamo, solo dopo potremo cambiare.

Ha perfettamente ragione.
Questo è l'obiettivo da non perdere mai di vista.

Dimenticavo, il forum si chiama NOIMAMME ed è raggiungibile da qui.

Il primo dei vantaggi...

2009-08-26T15:23:00.002+02:00

Stamattina davanti all'armadio ho pensato al primo dei vantaggi che mi porterà questo viaggio: riapproriarmi di tutti quei capi che in questi 5 anni ho dovuto lasciare indietro causa cambio taglia.
...in pratica 3/4 del mio guardaroba!

Credo che sia un problema molto comune, ma può essere utile provare a cambiare prospettiva e vederlo come una fonte di obiettivi raggiungibili.

Il metodo :-)
A differenza di quanto fanno in molte, ho messo via la bilancia. Mi peso e mi misuro una sola volta al mese. Per il resto il mio metro sono i vestiti.

Se vi dicessero "vuoi essere come pamela anderson pesando 75 kg?" ve ne fregherebbe qualcosa del peso in sè? direi proprio di no...

E infatti così funziona il piano che sto seguendo, riequilibra massa grassa e massa magra. E con un po' di movimento spero proprio di riuscire a scolpire... definire...

Tempo al tempo.

L'obiettivo del mese è: rientrare nella 50.... ho già messo insieme tutti i "nuovi" vestiti che mi aspettano al traguardo!!!

Sdrammatizziamo...

2009-08-25T13:56:00.001+02:00

Il post precedente è stato... un po' troppo serio quindi ...sdrammatizziamo! :-)

Perla di saggezza del film: "Se vuole fare grande cura, serve grande forza di volontà!" ...a chi lo dici! eh eh eh (non ci possiamo mica fare frustare come nel film!!)

Disturbo da alimentazione incontrollata (BED)

2009-08-25T13:49:00.001+02:00

Durante la gravidanza sono stata seguita costantemente da un dietologo e la consulenza è stata così proficua che ho trascorso dei mesi da favola, perdendo addirittura qualche kg prima del parto.
Naturalmente partivo da un peso eccessivo e mettermi in regola, nonostante la situazione ormonale della gravidanza sia piuttusto complessa, ha giovato.

So che quello è il regime alimentare adatto a me (lo considero uno stile di vita) e mi sono chiesta come mai io non sia riuscita a mantenerlo come desideravo.
La risposta si chiama DISTURBO DA ALIMENTAZIONE INCONTROLLATA (o BED - binge eating disorder).

Questo disturbo descrive sul piano clinico un comportamento alimentare di tipo bulimico, caratterizzato da episodi di abbuffate ricorrenti e reiterate nel corso della giornata e associato alla sensazione di perdere il controllo dell’atto del mangiare. approfondisci

Quando è nata la bambina ho perso il controllo, ed si sono verificati ancora questi disturbi che da 5 anni a questa parte mi hanno portato ad aumentare di peso a dismisura.

Ora che ho deciso di ricominciare però, ho un'arma in più, perchè so cosa mi succede e come evitarlo.

Tutto questo per dire: è difficile raggiungere certi risultati da soli nonchè molto rischioso a livello di salute. Non mettete in mano la vostra vita alle diete-passaparola. Se la situazione è complessa, fatevi seguire... e uscite dal tunnel una volta per tutte!

Abbigliamento taglie forti!

2009-08-25T09:20:00.002+02:00

Ieri sera ho avuto un momento libero (finalmente!) e gironzolando come mio solito per il web mi sono resa conto di quanto in Italia sia difficile trovare abbigliamento grandi taglie che non sia da nonna (e a prezzi equi!!), mentre all’estero (UK in testa!!) ci sono molte possibilità…
Alcuni di questi siti che ho trovato effettuano tranquillamente spedizioni internazionali a cifre ragionevoli (5 sterline, e una sterlina ormai vale ben meno di un euro).
Per cui sotto con il metro (per azzeccare la taglia..) e via all’acquisto…

E invece no!

Perché spendere proprio ora che voglio portare a termine il mio proposito?

Ho deciso: aspetterò un mesetto e poi… mi premierò… magari ordinando una taglia meno!

Per tutte le curiosone (e spero con le mani meno bucate delle mie) ecco una selezione (tranne l’ultimo hanno anche abbigliamento premaman):

- l’arcinoto Bonprix, senza il quale non avrei lingerie carina nel mio cassetto… Se non lo conoscete vale la pena fare un giro
- New Look con la loro linea Inspire (il vestitino nero è mio!!!!)
- Evans
- Dorothy Perkins favolosi anche gli accessori
- Kiyonna I prezzi sono altini ma ci sono alcune cosette proprio degne di nota!!!

Ricomincio da qui...

2009-08-24T20:59:00.002+02:00

Questa mattina ho definitivamente deciso che non ci sono più scuse.
La bilancia ha toccato una cifra spaventosa (+30kg in 5 anni!) e la cosa mi preoccupa non solo e non tanto a livello estetico (tutto sommato non mi dispiaccio) ma soprattutto a livello di salute.
Me ne rendo conto tutte le mattine quando mi alzo, magari dopo una notte praticamente insonne per via della pupa: non sono reattiva, sono goffa come un elefante!
Com’è possibile che in questo tempo io non abbia dato peso ai cambiamenti del mio corpo?
E soprattutto: è possibile tornare indietro?

Credo di si e credo che parlarne sia la via più facile per trovare il supporto di tutte le donne nella mia stessa situazione (e purtroppo sono tante!).

Quindi… da cosa si parte? Ovviamente dall’alimentazione (ma bando alla triste foglia di insalata scondita!), da un po’ di movimento (anche di ballo, perché no?), dal tornare ad ascoltare i segnali del corpo e da qualche minuto in più dedicato tutti i giorni a me stessa per un trucco particolare, o un’acconciatura come Dio comanda...

Facile dirlo/difficile farlo? Può essere. Però mi chiedo… possibile che si debba essere delle star per essere mamme-gnocche?

Naaaaa…!!!